用而產生氧氣(呼出)的碳水化合物之澱粉質、糖類等;是純植物性所提煉出綠的神秘，葉綠素分子構造式類似人類血液之血紅素，所以被稱為綠的血液，是維持生物生命極為密切而重要的物質。對人體肌膚具有益處而無副作在葉之細胞內的葉綠體進行二氧化碳(吸入)+水(養份)+日光(能源)..成為天然之光合作用，可調製成醫藥部外用品之美顏化粧品，成為醫學美容上之聖品。
二.葉綠素 (Chlorophyll) 的由來
西元1913年一位德國 R.Willstatter 博士發現了葉綠素，研究於生理醫學和美容科學方面具有密切而神奇之作用與功效，1915年獲得諾貝爾獎之後，更受到大眾注目，而於第二次世界大戰後，葉綠素在醫學各種領域裏受到世界各國廣泛利用-醫療用針劑、內服用藥品、保健食品、外用藥膏等等。
「減肥」也是葉綠素神奇功能之一，因為葉綠素有助控制血糖水平，可調控跟控制體重有關的渴糖現象。讓人不會想一吃再吃，欲罷不能！葉綠素不只可保美麗與減肥，如果有惱人的疤痕，別再購買昂貴、號稱百分百有效的除疤產品，只要葉綠素出馬，告別疤痕非夢事！
肝病，一直都是亞洲人的頭號殺手，有研究推斷可能是因為亞洲人的飲食習慣所導致，讓身體的「排毒工場」---肝臟負擔過多的毒素。不過，研究也顯示多服用葉綠素，不但可以保健肝臟，減輕其負擔，也可以有效地遠離癌症威脅。這是因為葉綠素具有解毒功能，可排出體內過多的毒素，進而減輕肝臟的負擔！
三.葉綠素 (Chlorophyll) 在學理上作用
1.葉綠素可使腐敗、發炎、長膿的傷口加速復原;防止二次感染 ,傷口增生新細胞作用
2. 促進青春痘疤痕 ,修復皮膚患部中心聚癒作用
4. 能抑制產生硫氫惡臭氣體的菌種 , 防止細菌繁殖作用
5. 強化循環系統 , 增加造血功能 , 維持血液的鹼性，也能增加血液的帶氧量 。
6.調節紫外線保護皮膚作用 , 促進毛細管擴張作用 。
7. 對便秘、胃腸脹氣的患者，能有正常的排便，並降低大便及排氣的惡臭。
8. 有助於降低黃麴毒素所導致的人體ＤＮＡ損傷後遺症。
9.抗過敏及調整特異性體質作用 。
10.鎮痛、鎮靜作用。
11.節制脂質酸化作用。
12.促進組織營運與酵素代謝功能 。
13. 葉綠素對受損之胃黏膜，具有保護及修復的作用，並可抑制胃蛋白鋂的活性，保護胃壁。
14.幫助肝功能解毒作用 , 可以減少人體對致癌物質和傷肝物質的吸收，因此可以達到減少肝臟傷害之保健目的。
15.能減少便秘患者對激烈的軟便劑的需求。
16.葉綠素對女性特別重要，因為在分娩期間，此類營養素的不足，會提高某些新生兒產生缺陷的危險。
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